Budgetvenlig madplan vol. 3 med Anna Bartels

Du kan bare følge med her, hvor du får en komplet aftensmadplan til en hel uge samt indkøbsliste og opskrifter. Værsgo! 

• Mandag: Crispy chili feta æg med ris  
• Tirsdag: Græske kyllingedeller, ovnfritter og haydari - her laves dobbelt op på deller og haydari 
• Onsdag: Pita med rester af deller, haydari og grønt fra ugen, der ikke bliver brugt  
• Torsdag: Æggekage med spinat og ost 
• Fredag: Løgsuppe med ostebrød 
• Lørdag: Kartoffelpizza med mascarpone og rosmarin 
• Søndag: Tøm køleskabet 

Du skal naturligvis også købe ind til alle herlighederne. Anna har sørget for en komplet indkøbsliste samt oversigt over basisvarer, som du kan bruge, når du handler ind. 

• 6 æg 
• 400 g feta 
• 400 g hakket kylling 
• 1 glas soltørrede tomater 
• 150 g spinat 
• Frisk rosmarin 
• Frisk timian 
• 100 g smør 
• 5 bagekartofler 
• 1 pose løg 
• 1 stk baguette/flute 
• 150 g ost fx emmentaler/revet mozzarella 
• 2 peberfrugter 
• 1 citron 
• 2-4 pitabrød 
• 2 forårsløg  
• Mascarpone 
• Gær 
• 1 kugle mozzarella 
• Chiliolie eller chilisauce 
• Laurbærblade 

Hvem er Anna?

Jeg elsker at lave mad, og mit hoved er altid fyldt med ideer. Jeg laver opskrifter, som ikke kræver oceaner af tid i køkkenet eller vilde skills og dyre køkkenmaskiner. Noget alle kan være med på med ingredienser, der kan købes i almindelige supermarkeder. Simpel mad og god smag er vigtigt.

Jeg er 28 år og bor i København. Jeg er uddannet i kommunikation og kører mit lille madunivers ved siden af mit arbejde som kommunikatør.

• Ris 
• Hvedemel 
• Hvidløg 
• 2 boullionterninger 
• Balsamico 
• Røget paprika 
• Sød paprika 
• Bagepulver 

Følg med på Instagram, og se hvordan Anna laver kartoffelpizza med mascarpone og rosmarin og mange andre lækre opskrifter til din aftensmad. 

Værsgo – og velbekomme 😊