Vi har igen inviteret vores seje foodie Anna Bartels i både supermarkedet og køkkenet for at lave budgetvenlige madplaner og opskrifter til dig. Det behøver nemlig ikke tage en krig at lave sund og billig mad, når først man har fået idéerne. Så her får du altså en komplet aftensmadplan til en hel uge samt indkøbliste og opskrifter på hele baduljen. Værsgo!
Mandag: One pot lasagne
Tirsdag: Rester af one pot lasagne
Onsdag: Opgraderede kopnudler
Torsdag: Quesadillas med bønner, avo og ost – undlad chorizo
Fredag: Two ingredient bagels med tunsalat (brug græsk yoghurt i stedet for cremefraiche), pesto og gnavegrønt fra ugen
Lørdag: Tærte med karamelliserede løg og gedeost
Søndag: Tøm køleskabet
Jeg elsker at lave mad, og mit hoved er altid fyldt med ideer. Jeg laver opskrifter, som ikke kræver oceaner af tid i køkkenet eller vilde skills og dyre køkkenmaskiner. Noget alle kan være med på med ingredienser, der kan købes i almindelige supermarkeder. Simpel mad og god smag er vigtigt.
Jeg er 28 år og bor i København. Jeg er uddannet i kommunikation og kører mit lille madunivers ved siden af mit arbejde som kommunikatør.
Følg med på Instagram,og se hvordan Anna laver Two ingredient bagels med tunsalat og mange andre lækre opskrifter til din aftensmad.
Værsgo – og velbekomme :)
