Budgetvenlig madplan vol. 3 med Anna Bartels

Anna Bartels har igen kigget i tilbudsavisen og været både i supermarkedet og i køkkenet for at samle en budgetvenlig madplan med nemme opskrifter til dig. Du behøver nemlig ikke opfinde den dybe tallerken, når du skal finde opskrifter på lækker aftensmad. Du kan bare følge med her, hvor du får en komplet aftensmadplan til en hel uge samt indkøbsliste og opskrifter. Værsgo! 

 

Aftensmad til en uge til to personer for 310 kr. 

Mandag: Crispy chili feta æg med ris  

Tirsdag: Græske kyllingedeller, ovnfritter og haydari - her laves dobbelt op på deller og haydari 

Onsdag: Pita med rester af deller, haydari og grønt fra ugen, der ikke bliver brugt  

Torsdag: Æggekage med spinat og ost 

Fredag: Løgsuppe med ostebrød 

Lørdag: Kartoffelpizza med mascarpone og rosmarin 

Søndag: Tøm køleskabet 

Du skal naturligvis også købe ind til alle herlighederne. Anna har sørget for en komplet indkøbsliste samt oversigt over basisvarer, som du kan bruge, når du handler ind. 

 

Her er din indkøbsliste: 

  • 6 æg 
  • 400 g feta 
  • 400 g hakket kylling 
  • 1 glas soltørrede tomater 
  • 150 g spinat 
  • Frisk rosmarin 
  • Frisk timian 
  • 100 g smør 
  • 5 bagekartofler 
  • 1 pose løg 
  • 1 stk baguette/flute 
  • 150 g ost fx emmentaler/revet mozzarella 
  • 2 peberfrugter 
  • 1 citron 
  • 2-4 pitabrød 
  • 2 forårsløg  
  • Mascarpone 
  • Gær 
  • 1 kugle mozzarella 
  • Chiliolie eller chilisauce 
  • Laurbærblade 

Hvem er Anna?

Jeg elsker at lave mad, og mit hoved er altid fyldt med ideer. Jeg laver opskrifter, som ikke kræver oceaner af tid i køkkenet eller vilde skills og dyre køkkenmaskiner. Noget alle kan være med på med ingredienser, der kan købes i almindelige supermarkeder. Simpel mad og god smag er vigtigt.

Jeg er 28 år og bor i København. Jeg er uddannet i kommunikation og kører mit lille madunivers ved siden af mit arbejde som kommunikatør.

Basisvarer, du allerede har:

  • Ris 
  • Hvedemel 
  • Hvidløg 
  • 2 boullionterninger 
  • Balsamico 
  • Røget paprika 
  • Sød paprika 
  • Bagepulver 

 

Følg med på Instagram, og se hvordan Anna laver kartoffelpizza med mascarpone og rosmarin og mange andre lækre opskrifter til din aftensmad. 

Værsgo – og velbekomme 😊 

Lyt til en podcast for dig, der snart er færdiguddannet

Husk at anmelde os