Vi har inviteret vores seje foodie Anna Bartels i både supermarkedet og køkkenet for at lave budgetvenlige madplaner og opskrifter til dig. Det behøver nemlig ikke tage en krig at lave sund og billig mad, når først man har fået idéerne. Så her får du altså en komplet aftensmadplan til en hel uge samt indkøbsliste og opskrifter på hele baduljen. Værsgo!
Mandag: Svampelasagne med estragonbechamel og spinat (lav nok til to dage)
Tirsdag: Broccolideller og pisket ricotta med grillede gulerødder (erstat pistacie med mandler, da du alligevel skal købe det)
Onsdag: Rester af lasagnen fra mandag
Torsdag: Salat med sprød kylling
Fredag: Hjemmelavet pasta med grøn pesto
Lørdag: Hotdogs med hjemmebagte pølsebrød
Her er din indkøbsliste:
Jeg elsker at lave mad, og mit hoved er altid fyldt med ideer. Jeg laver opskrifter, som ikke kræver oceaner af tid i køkkenet eller vilde skills og dyre køkkenmaskiner. Noget alle kan være med på med ingredienser, der kan købes i almindelige supermarkeder. Simpel mad og god smag er vigtigt.
Jeg er 28 år og bor i København. Jeg er uddannet i kommunikation og kører mit lille madunivers ved siden af mit arbejde som kommunikatør.
Følg med på Instagram, og se hvordan Anna laver hotdogs med hjemmebagte pølsebrød og mange andre lækre opskrifter til din aftensmad.
Værsgo – og velbekomme 😊
